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网站首页擂茶，一种有着悠久历史的茶饮，如今在湖南、广东、江西、福建等地区仍广泛流行。它以茶叶、芝麻、陈皮等生料为主要原料，通过擂制的方式制作而成。擂茶具有生津止渴、清热解毒、延年益寿等功效，尤其对清除疲劳、提神醒脑的效果显著。
各地擂茶配方虽有不同，
在广东潮汕地区，擂茶被称为“三生汤”。制作过程中，将茶叶、芝麻、花生、炒米倒入擂钵中，加入少量开水，用擂棍研磨。擂到快好的时候，加入几片薄荷叶增加香味。一边倒入开水，一边搅拌磨好的擂茶浆，加入适量的盐。
擂茶品种繁多，有养颜美容型、清凉解毒型、去滞消食型、补中益气型等。在擂茶制作过程中，加入的中草药具有多种保健功能，使擂茶具有多种疗效。
擂茶具有悠久的历史，是茶饮文化的重要组成部分。品饮擂茶，不仅可以品味茶香，还可以达到养身健体的效果。在现代社会，擂茶作为一种健康饮品，越来越受到人们的喜爱。
